franchiseadviesNEDERLAND
Brancheonderzoek · Nederland · Een referentiebedrijf kiezen · Handel en winkelvloer

Groothandel in voedingsmiddelen · welke referentie past bij mijn bedrijfsplan?

Bij een financieel plan voor groothandel in voedingsmiddelen kan één voorbeeldonderneming de hele begroting kleuren. In Nederland telde de CBS-groep op 1 oktober 2026 voorlopig 11.125 bedrijven. Bij 6.930 werkte één persoon en bij 715 werkten vijf tot en met negen personen. Wie het kostenniveau van de ene groep gebruikt voor een plan in de andere, neemt stilzwijgend een besluit over werkverdeling. Kies je referentie daarom op de inrichting van een verkoopdag en gebruik de omvang van de branche als eerste controlevraag.

Een referentiebedrijf kiezen · Handel en winkelvloer3 minuten lezenPraktische verdieping
Een referentiebedrijf kiezen · SBI 463 en 461
Werkzame personenGroothandel in voedingsmiddelenHandelsbemiddelingAandeel eerste branche
1 persoon6.93010.43062,3%
2 personen1.6051.34014,4%
3–4 personen7905257,1%
5–9 personen7153606,4%
10–19 personen4601804,1%
20–49 personen3751103,4%
50–99 personen130301,2%
100+ personen120201,1%

Bron CBS, StatLine 81589NED, SBI 2008. Een Nederlands bedrijf kan meerdere vestigingen omvatten. Percentages en grenzen zijn benaderingen op afgeronde aantallen. Januari 2024 is definitief, 2025 nader voorlopig en 2026 voorlopig. De vergelijkingsbranches zijn niet opgeteld.

Hoe herkenbaar is een kleine ploeg in groothandel in voedingsmiddelen?

Van de 11.125 bedrijven vielen er 1.605 in de groep met twee personen en 790 in die met drie of vier. Samen geeft dat ongeveer 21,5% van de bedrijventelling. Voor handelsbemiddeling komt dezelfde optelling op 1.865 van de 13.000 uit, of 14,3%. Het verschil vertelt je in welke groep een kleine ploeg vaker voorkomt. Je hebt nog een afzonderlijk rooster nodig om te weten hoeveel mensen op hetzelfde moment aan een betaalde bestelling werken.

Neem dezelfde bedrijfsgrootte mee naar de tweede afspraak

De twee grootste categorieën binnen groothandel in voedingsmiddelen waren bedrijven met één werkzame persoon en met twee werkzame personen. Hun aantallen waren 6.930 en 1.605. Bij handelsbemiddeling stond één werkzame persoon bovenaan met 10.430 bedrijven. Wil je weten of een aanpak overdraagbaar is, vraag dan om een gesprek met iemand die een vergelijkbaar aantal werkplekken draagt. Laat de ander inkopen, adviseren en overdragen langs één opdracht uitleggen en bepaal wie voor een artikel dat retour komt bereikbaar blijft.

Welke vergelijkingsbranche ligt het dichtst bij groothandel in voedingsmiddelen?

De vergelijking draait om de maatstaf ‘aandeel van bedrijven met twee tot en met vier werkzame personen’. Hiervoor staan 6 activiteiten uit hoofdtak 46 naast elkaar. Het laagste resultaat komt voor rekening van handelsbemiddeling (14,3%), het hoogste voor groothandel in landbouwproducten (23,1%). Bij 3 van de onderzochte activiteiten ligt de waarde lager dan 21,5% en bij 2 hoger. Met 21,3% komt groothandel in industriemachines het meest in de buurt van groothandel in voedingsmiddelen. Kies je uitsluitend op het totale bedrijfsaantal, dan kom je uit bij overige gespecialiseerde groothandel met 11.120 bedrijven. Selecteer je op de gemeten verdeling, dan is groothandel in industriemachines met 21,3% de nadere vergelijking.

Wat veranderde er tussen januari 2022 en januari 2024?

Binnen de geselecteerde januarimetingen lag de sterkste verschuiving per jaar voor SBI 463 tussen januari 2022 en januari 2024. De uitkomst ging van 23,3% naar 22,2%. Over 2 jaar is het verschil -1,1 procentpunt, of gemiddeld -0,5 procentpunt per jaar. Bij handelsbemiddeling ging dezelfde maatstaf over die twee peildata van 16,6% naar 15,7%. De subgroep en het totaal bewogen tussen oktober 2025 en oktober 2026 in tegengestelde richting. In de subgroep gaat het om -35 en in de complete CBS-categorie om +85 bedrijven.

Wanneer groothandel in voedingsmiddelen zelf weinig referenties van passende omvang oplevert, is groothandel in industriemachines een tweede richting om te onderzoeken. Beschrijf tegenover de adviseur het concrete werk aan een betaalde bestelling. Een begroting die is ontleend aan handelsbemiddeling verdient vooral uitleg over de omvang van de ploeg, de beschikbaarheid tijdens een artikel dat retour komt en de uren die de eigenaar zelf maakt.

Van lezen naar bespreken

Dit wil je helder krijgen.

Gebruik ze om je eigen situatie concreet te maken. Een duidelijk antwoord helpt je bepalen wat je nog moet onderzoeken.

  1. Welke onderdelen van een verkoopdag neem je persoonlijk voor je rekening?
  2. Welk cijfer voor SBI 463 zou je zelf opnieuw willen berekenen?
  3. Welke waarneming bij handelsbemiddeling is relevant voor jouw eigen plan?

Bronnen om zelf verder te lezen

De uitleg is zelfstandig geschreven. Broninformatie kan worden bijgewerkt; controleer specifieke voorwaarden bij de oorspronkelijke bron en bespreek vragen over jouw situatie met een passende deskundige.

Brancheonderzoek · Nederland · Vrijblijvend

Groothandel in voedingsmiddelen · welke referentie past bij mijn bedrijfsplan?

Leg je vraag over groothandel in voedingsmiddelen voor. Vermeld welke grootteklasse en welke werkdag je in gedachten hebt.

Vrijblijvend. Je bepaalt zelf je volgende stap.