| Werkzame personen | Winkels in buitenlandse voeding | Winkels in brood en banket | Aandeel eerste branche |
|---|---|---|---|
| 1 persoon | 355 | 230 | 47,3% |
| 2 personen | 195 | 130 | 26% |
| 3–4 personen | 95 | 145 | 12,7% |
| 5–9 personen | 70 | 135 | 9,3% |
| 10–19 personen | 25 | 50 | 3,3% |
| 20–49 personen | 10 | 10 | 1,3% |
| 50–99 personen | 0 | 0 | 0% |
| 100+ personen | 0 | 0 | 0% |
Bron CBS, StatLine 81589NED, SBI 2008. Een Nederlands bedrijf kan meerdere vestigingen omvatten. Percentages en grenzen zijn benaderingen op afgeronde aantallen. Januari 2024 is definitief, 2025 nader voorlopig en 2026 voorlopig. De vergelijkingsbranches zijn niet opgeteld.
Hoe herkenbaar is een kleine ploeg in winkels in buitenlandse voeding?
Van de 750 bedrijven vielen er 195 in de groep met twee personen en 95 in die met drie of vier. Samen geeft dat ongeveer 38,7% van de bedrijventelling. Voor winkels in brood en banket komt dezelfde optelling op 275 van de 710 uit, of 38,7%. Het verschil vertelt je in welke groep een kleine ploeg vaker voorkomt. Je hebt nog een afzonderlijk rooster nodig om te weten hoeveel mensen op hetzelfde moment aan een betaalde bestelling werken.
Neem dezelfde bedrijfsgrootte mee naar de tweede afspraak
De twee grootste categorieën binnen winkels in buitenlandse voeding waren bedrijven met één werkzame persoon en met twee werkzame personen. Hun aantallen waren 355 en 195. Bij winkels in brood en banket stond één werkzame persoon bovenaan met 230 bedrijven. Wil je weten of een aanpak overdraagbaar is, vraag dan om een gesprek met iemand die een vergelijkbaar aantal werkplekken draagt. Laat de ander inkopen, adviseren en overdragen langs één opdracht uitleggen en bepaal wie voor een artikel dat retour komt bereikbaar blijft.
Welke vergelijkingsbranche ligt het dichtst bij winkels in buitenlandse voeding?
De vergelijking draait om de maatstaf ‘aandeel van bedrijven met twee tot en met vier werkzame personen’. Hiervoor staan 6 activiteiten uit hoofdtak 47 naast elkaar. Het laagste resultaat komt voor rekening van winkels in buitenlandse voeding (38,7%), het hoogste voor winkels in kaas (53,2%). Van de 5 vergelijkingsbranches komt geen onder 38,7%. Zelfs winkels in brood en banket ligt met 38,7% op of boven het meetpunt voor winkels in buitenlandse voeding. Kies je uitsluitend op het totale bedrijfsaantal, dan kom je uit bij viswinkels met 735 bedrijven. Selecteer je op de gemeten verdeling, dan is winkels in brood en banket met 38,7% de nadere vergelijking.
Wat veranderde er tussen januari 2022 en januari 2024?
Binnen de geselecteerde januarimetingen lag de sterkste verschuiving per jaar voor SBI 47293 tussen januari 2022 en januari 2024. De uitkomst ging van 43,7% naar 40,6%. Over 2 jaar is het verschil -3,1 procentpunt, of gemiddeld -1,5 procentpunt per jaar. Bij winkels in brood en banket ging dezelfde maatstaf over die twee peildata van 42,9% naar 41%. De verandering van het totaal tussen oktober 2025 en oktober 2026 bedroeg +100 bedrijven. De telling van bedrijven met twee tot en met vier personen verschoof tegelijkertijd met +20. Daardoor veranderde de gekozen maatstaf van 41,5% naar 38,7%.
Wanneer winkels in buitenlandse voeding zelf weinig referenties van passende omvang oplevert, is winkels in brood en banket een tweede richting om te onderzoeken. Beschrijf tegenover de adviseur het concrete werk aan een betaalde bestelling. Een begroting die is ontleend aan winkels in brood en banket verdient vooral uitleg over de omvang van de ploeg, de beschikbaarheid tijdens een artikel dat retour komt en de uren die de eigenaar zelf maakt.
